第六届感官评价实践应用研讨会开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025

2026-01-24 02:08:57　　点击量：

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　　2026年作为“十五五”规划开局之年，在“树立大食物观、构建多元化食物供给体系”的战略指引下，食品产业正经历从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得健康”、“吃得愉悦”的深刻转型。面对消费场景多元化与需求个性化的挑战，深化感官评价技术的实践应用、追踪其前沿发展，不仅是回应时代需求的必然，更是产业迈向高质量发展的核心路径。为此，食品伙伴网将于2026年4月8-11日在上海举办“第六届感官评价实践应用研讨会暨2026食品科技创新论坛”，以“领略感官评价前沿技术丰富感官评价应用实践经验”为宗旨，共同探讨感官评价技术，推动感官评价的落地应用。

　　专题报告三：感官综合应用&在具体产品领域/行业的应用1.食物香气与情绪/感官综合应用方法论与全流程评价体系搭建2.评价体系搭建/细分行业/产品（茶类/药食同源/医药）感官评价方案3.食品、农产品、化妆品等/感官评价结果商业化转化与跨场景技术复用04、会议亮点行业应用深度解读：专业报告、大咖云集，20+嘉宾分享分享最新的研究成果、技术进展和实际应用经验，为参会者的实际工作提供有价值的参考和支持。对话行业专家：对话感官科学家及企业家，共探感官评价实践应用热点及方向。产品品鉴：为参展企业、各科研院校提供新产品或特色产品展示，现场品鉴、填写问卷、数据处理、专家点评，让感官评价沟通更加立体、更加线;个人专业社群：结识行业领域内同行、交流经验寻求建议、精英携手精进前行。16个学时积分：学习新技能、加强核心技能、保持学习的有效性。05、参会对象欢迎食品、原料、农产品、预制菜、日化、医药等企业的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员，高校、科研院所等从事感官分析和消费者洞察的研发技术人员，智能仪器机械设备厂家、消费者调研公司等相关人员报名参与。